Seasonal Fruits

सर्दी के  मौसम में बहुत सारे हमारे पसंद के फल बाजार में दीखते है, लेकिन मधुमेह के रहते हुए क्या हम यह फल खा सकते है या नहीं, कोनसे फल खाये? कितने खाये सब जानने के लिए यह ब्लॉग अंत तक जरूर पढ़े।  

फल मधुमेह वाले लोगों के लिए फल ज्यादा मात्रा में  खाना उचित नहीं है, लेकिन अपने रोज  डाइट में seasonal फल, ऐसे फल जो वही मौसम में आते है और फल खाना सेहत के लिए अच्छा है क्योंकि, फलों का गुदा(pulp) और छिलके ऐसे सत्व रखते है, जो डाइट के लिए बहुत ही उम्दा है, इसमें पानी की मात्रा और फाइबर ज्यादा होने के कारण यह हमें ज्यादा देर भूख नहीं लगने देता इसलिए फल खाना बहुत जरूरी है।  

कुछ फल जो सर्दी के इस मौसम में आते है, जैसे कि अमरूद , चीकू, सीताफल, स्ट्रॉबेरी, सब मौसम के आने वाला केला, कीवी, संतरे, मोसंबी, पपई इसमें क्या क्या कितना खाएं। 

और भी चीजे है जो मधुमेह में लोगों के जेहन में रखना बहुत जरूरी है, कि कोई भी फल का रस नहीं पीना है, हमेशा फल खाये पर कभी भी उसका रस नहीं पीना है, वह बस फल का फाइबर

जाके बचा हुआ शुगर ही होता है, इसलिए कभी भी फल का रस नहीं पिए , दूसरी सबसे महत्वपूर्ण चीज यह है की कभी भी मिल्क शेक, या फिर फलों की आइसक्रीम या कुल्फी नहीं खानी है, यह चीजें शुगर से भरी होती है। 

१. सीताफल: 

सीताफल खाना सेहत के लिए बहुत ही अच्छा  होता है, इसमें फाइबर बहुत मात्रा में होने की वजह से यह पेट ज्यादा देर भरा हुआ रखने में मदद करता है, और हम ज्यादा खाते नहीं है, इससे वजन कम होने में भी मदद मिलती है, लेकिन यह ध्यान रखना जरुरी है की कभी भी एक ही बार में पूरा फल नहीं खाना है, थोड़ा आधे से कम अब खाले फिर एक घंटे बाद बाकिका खाए।  इस फल की आइसक्रीम, मिल्कशेक, या रस का सेवन न करे। 

२. चीकू : 

अगर आपको मधुमेह है तो चीकू का सेवन कभी न करें, इसका ग्लायसेमिक इंडेक्स ज्यादा होने के कारण, यह तुरंत ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा देता है, अगर आपको खाना ही है तो, एक टुकड़े से ज्यादा न खाए।  

३. अमरूद : 

अमरूद में  भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट है, यह फाइबर से भरा हुआ होता है, इसलिए आपको ज्यादा देर तक भूख नहीं लगेगी, यह विटामिन सी ( C ) से भरपूर है, इसमें कम मात्रा में सोडियम और ज्यादा मात्रा में पोटेशियम है, जो डायबिटीज की डाइट के लिए बहुत अच्छा है, इसमें विटामिन B9 भी मौजूद है, यह आप कच्चा या खा सकते है, और अमरूद के पत्ते  अगर पानी में उबालकर पिए तो वह भी सेहत के लिए बहुत ही अच्छा होता है, इससे कोलेस्ट्रॉल कम होने में, ब्लड शुगर लेवल पर नियंत्रण रखने में मदद होती है। 

४. स्ट्रॉबेरी : 

स्ट्रॉबेरी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत ही कम होता है, इस कारण आप बिना किसी डर के स्ट्रॉबेरी खा सकते है, लेकिन इसकी आइसक्रीम, इसका रस या फिर आइसक्रीम तो बिलकुल भी नहीं खाना है।  

५. केला : 

डायबिटीज में अगर आप low carb diet पर है तो आपको केला नहीं खाना चाहिए, ज्यादा  पका हुआ केला न खाएं, जिससे शुगर की मात्रा बढ़ सकती है, इसलिए थोड़ा कच्चा कम पका हुआ केला ही खाये।  

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